Приготовление еды дома является одним из повседневных дел в жизни каждого человека. И даже такая ежедневная деятельность может иметь трагические последствия, если не соблюдаются правила пожарной безопасности. 

Причиной подгорания еды на плите очень часто является обыкновенная человеческая халатность. Достаточно оставить готовящуюся пищу без присмотра на несколько мгновений, как вода в кастрюле выкипит, а пища – подгорит. Чаще всего кастрюлю ставят на плиту и забывают про нее: засыпают от усталости или в состоянии алкогольного опьянения, или уходят из дома, думая, что за это время ничего не случится. Но это не так!!! И как следствие: отравление образовавшимися газами от сгоревшей еды или серьезный пожар, который может стать не только причиной потери имущества, но и гибели людей, животных.

На территории Ушачского района ежегодно регистрируются случаи выездов спасателей на подгорание пищи на плите, оставленной без присмотра собственниками жилья.

Так и в текущем году Ушачские спасатели уже успели выехать на подгорание пищи в г.п. Ушачи. И по счастливой случайности трагических последствий не допущено.

Помните! Процесс приготовления пищи должен происходить только под наблюдением. Не отлучайтесь из кухни и, ни в коем случае не ложитесь спать, если на плите у вас готовится еда. Так же не стоит забывать по окончании пользования газом закрыть краны на газоиспользующем оборудовании и перед ним, а при размещении баллонов внутри кухонь дополнительно закрыть вентиль баллона.

Что же делать, если всё-таки на кухне произошёл пожар?

Причиной пожара на кухне чаще всего становится оставленная без присмотра пища на плите. Также от конфорки может загореться полотенце, занавески, воспламениться масло или жир. Если вы не справились с загоранием сразу, то вызывайте спасателей по телефону МЧС 101 или 112, срочно покиньте помещение и действуйте как при пожаре.

Если загорелось масло (в кастрюле, на сковороде):

– не пытайтесь переставить пылающую сковороду;

– ни в коем случае нельзя тушить горящее масло водой или любой другой жидкостью;

– выключите конфорку, по возможности перекройте подачу газа и электроэнергии;

– накройте сковороду или кастрюлю крышкой, при этом используйте прихватку, тряпку из грубой ткани, чтобы предохранить руки от огня. Или расправьте перед собой мокрое полотенце и набросьте на сковороду так, чтобы полностью её накрыть;

– оставьте посуду накрытой до охлаждения масла, иначе огонь вспыхнет вновь;

– при попадании горящего масла, жира на пол или стены используйте для тушения стиральный порошок или землю из цветочных горшков;

– при перегреве электроплиты сначала нужно отключить её, а затем накрыть нагревательные элементы мокрой тряпкой.

МЧС напоминает, что за оставление готовящейся пищи на плите без присмотра, вследствие чего произошло задымление либо загорание, на гражданина, который совершил данные действия, налагается административное взыскание в соответствии с частью 7 статьи 24.36 КоАП Республики Беларусь в виде штрафа до пяти базовых величин.